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[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 8
처음 커피가 로마에 들어왔을 때 사람들은 그것이 종교적인 믿음을 위협한다고 여겼다. 일부 사제들은 ‘사탄의 발명품’이라 하여 그리스도교인이 그 이교도의 음료를 마시는 것은 ‘그들의 영혼을 데려가기 위해 쳐놓은 사탄의 덫에 걸리는 일’이라고 생각했다.
세종경제신문   2013-11-25
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 7
알콜이 없는 세 가지 위대한 음료는 코코아, 티, 그리고 커피이다. 그중 코코아는 스페인 사람들에 의해 1528년에 서유럽에 소개되었고, 티는 네덜란드 사람들에 의해 1610년에, 그리고 커피는 베니스의 무역상들에 의해 1615년에 소개된 것으로 알려
최우진 기자   2013-11-18
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 6
하노버의 여행가인 칼스텐스 이부르(Karstens Iebuhr : 1733~1815)는 기록에서 아라비아, 시리아, 이집트 등의 커피 하우스에 대해 다음과 같이 설명하고 있다. 그곳은 보통 큰 홀이다. 바닥에는 매트가 깔려 있고 밤에는 여러 개의 램프
최우진 기자   2013-11-15
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 5
커피가 이집트에서 콘스탄티노플로 들어온 것은 1517년 셀림 1세가 이집트를 정복하고 난 후이다. 커피 음용은 계속하여 시리아와 다마스쿠스로 퍼져나가, 1532년에는 알레포(Aleppo)에 도착하였다. 당시 다마스쿠스에 있던 몇몇 커피 하우스는 널리
최우진 기자   2013-11-15
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 4
커피 음용에 대한 최초의 기록은 아라비아 의사이며 철학자인 라제스(Rhazes : 850~922)에 의해서이다. 당대의 위대한 의사, 철학자이며 천문학자로 알려진 그는 페르시아 이라크의 라즈(Raz)라는 도시에 살았다. 한때 바그다드 병원의 병원장을
최우진 기자   2013-11-08
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 3
프랑스의 동양학자(Orentalist)인 갈랑 앙투완느(Galland Antoine : 1646~1715)를 비롯한 몇몇 학자들은 칼디의 전설이나 오마르의 전설은 사실에 기반을 둔 것이 아니기에 신빙성이 없으나 그래도 커피가 아비시니아의 염소와 수도원
최우진 기자   2013-11-08
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 2
마호메트의 전설 마호메트의 전설은 이슬람교도들에게서 나온 전설이다. 예언자 마호메트가 병에 걸려 시름시름 앓고 있을 때 그의 꿈에 천사 가브리엘이 나타나 커피의 나무와 열매를 보여 주며 그것이 질병 치료 효과와 그의 추종자들을 정신적으로 고무시킬 수
최우진 기자   2013-11-07
[여성/소비자] 연재!! 커피 문화의 발자취 - 1
칼디와 춤추는 염소 커피의 유래에 대해 가장 널리 알려진 전설은 아비시니아(Abyssinia : 이디오피아의 옛 이름)의 목동 칼디(Kaldi)의 전설이다. 이 전설은 커피에 관한 서적마다 조금씩 다르게 기술되고 있는데, 공통적인 한 가지의 줄거리는
최우진 기자   2013-11-07
[여성/소비자] 백령도와 효녀 심청
백령도에 효녀 심청을 기리는 심청각과 효녀 심청 상(像)이 있다는 사실을 아는 이들은 많지 않은 것 같다. 물론 심청은 실존 인물이 아니라 설화 속의 인물이다. 백령도는 북한 땅인 황해도 장산곶에서 남쪽으로 17킬로미터 떨어진 곳에 있는데, 백령도와
세종경제신문   2013-10-31
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